热菜家常菜
好吃停不下来的经典蔓越莓司康
配料表：
- 面粉 （150克）
- 奶粉 （10克）
- 泡打粉 （4克）
- 细砂糖 （20克）
- 盐 （2克）
- 蔓越莓（部分换成葡萄干也去很好吃） （90克）
- 黄油 （60克）
- 鸡蛋 （1个）
- 淡奶油 （10克）
- 杏仁（不放也好吃） （适量）
详细做法：
STEP1、准备材料：前五种材料（粉末、糖盐）混合
STEP2、软化的黄油揉搓进粉中，鸡蛋混合奶油打散，倒入粉中，揉面，蔓越莓干切碎一点揉进面团中。
STEP3、揉好的面团压扁包好保鲜膜放冰箱冷藏1小时
STEP4、预热并从冰取出面团，切成8份（切好的三角可以把最小的那个角稍稍捏紧捏圆一点，烘不容易变形，均匀刷上蛋液（蛋黄加一点点水。中层180度20分钟，度！
STEP5、新鲜出炉摆拍！
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