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热菜家常菜

萝卜丝饼

配料表:

  • 葱 (适量)
  • 盐 (4克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 萝卜 (一小块)
  • 萝卜 (一小块)
  • 淀粉 (2勺)
  • 孜然粉 (3克)

详细做法:

STEP1、白萝卜和胡萝卜切丝,加入盐拌匀静置10分钟。

萝卜丝饼

STEP2、加入切成末的红肠葱花,以及一个鸡蛋。是的,红肠还没有吃完。

萝卜丝饼

STEP3、突然发现没有面粉了,所以我就加入了淀粉。再加入孜然,我还加了一点点花椒粉。

萝卜丝饼

STEP4、所有东西搅拌均匀

萝卜丝饼

STEP5、锅里放油,把拌好的萝卜丝放进去摊好。

萝卜丝饼

STEP6、小中火煎,一面煎至金黄之后,掂锅把它翻过来。另一面同样煎至金黄

萝卜丝饼

STEP7、煎好了出锅。

萝卜丝饼


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