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热菜家常菜

香菇粉

2022-03-19 10:41:07

香菇我选的小的,更香。破壁机打一次过筛再打一次,直到成细粉末。

配料表:

详细做法:

STEP1、温水或者冷水泡发香菇,这里我用的是五谷磨房买的小干菇,比正常香菇小,蒂也是去过的,后期比较好碾磨。

香菇粉

STEP2、切成小片沥干水分(重庆冬天难得有的好天气,顺便晒晒。)

香菇粉

STEP3、平铺在烤盘上,循环热风180烤40分钟。(也可以用平底锅无油翻炒)

香菇粉

STEP4、烤好完全冷却后装入破壁杯准备打粉。

香菇粉

STEP5、成品

香菇粉


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