STEP1、将杏鲍菇切片，划花刀，锅里加油放入杏鲍菇煎

STEP2、煎至出水

STEP3、煎杏鲍菇的时候，调制神仙酱汁，蚝油，生抽，老抽，糖，淀粉和半碗清水混合搅拌均匀。

STEP4、锅中加油，蒜末爆香

STEP5、加入神仙酱汁烧开，放入杏鲍菇。焖煮5分钟

STEP6、出锅装盘，撒香葱装饰下，好看低脂又好吃。