STEP1、准备好材料

STEP2、五花肉片

STEP3、花菜，用淡盐水泡10分钟，沥水

STEP4、倒油，放入花椒，炒出香味

STEP5、倒入肉片，搁一丢丢料酒翻炒至出油变微焦

STEP6、加入其他材料，翻炒出香味，生姜、葱、花椒，干辣椒、蒜头，出来的味儿真特别好闻！干辣椒，我就搁了3个，能吃辣的可以多搁点儿

STEP7、香味儿出来以后倒入花菜，翻炒

STEP8、调口：糖2勺，勺，丢丢鸡精，丢丢味精，老抽点儿，生抽多点点儿，勺，倒炒均匀，如水比较少，就加盖焖会，出的水多就敞着煮会儿装盘，或者用锅装好，即可

STEP9、开吃了哈