STEP1、洗圆白菜，每一片都随意撕成大小差不多的小块。洗干净后，沥干水份

STEP2、锅热倒油，将事先切好的蒜、葱和姜片倒入锅中煸炒（后两个不放也行，如果不喜欢ta们的味道）

STEP3、倒入圆白菜大火来回翻炒。菜里有水下锅时油可能会迸溅，一定要注意。

STEP4、翻炒过程中加入两个辣椒，适量酱油、醋、盐。醋。慢慢炒塌了。大火保证圆白菜感脆脆。

STEP5、盛盘出锅啦