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热菜家常菜

盐焗蛏子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛏子 (14个左右)
  • 蛤蜊 (4个或换算成一排的蛏子
  • 食盐/海盐 (大半包)
  • 花椒 (10多颗)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 海苔粉 (适量)
  • 葱姜蒜粉 (适量)

详细做法:

STEP1蛏子洗净,让入加入盐水的盆中吐沙一个晚上

盐焗蛏子

STEP2、取一个干净可以用于微波炉的碗,加盐等调味料搅拌均匀,叮30秒

盐焗蛏子

STEP3、用锡纸做一个简易锡纸盒;烤盘里铺一层锡纸再放上锡纸盒;再在盒中平铺叮好的食盐混合调料

盐焗蛏子

STEP4蛏子一个个擦干,然后背面朝上一个个码放在盐上面

盐焗蛏子

STEP5、烤箱预热200度,烤15分钟左右

盐焗蛏子


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