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热菜家常菜

粗粮蔓越莓司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 普通面粉 (220克)
  • 玉米面 (30克)
  • 无铝泡打粉 (4克)
  • 盐 (3克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 黄油 (65克)
  • 牛奶 (105克)
  • 全蛋液 (15克)
  • 蔓越莓干 (40克)
  • 全蛋液(刷表面) (15克)

详细做法:

STEP1、将面粉、玉米面和泡打粉混合均匀过筛,加入盐、细砂糖和黄油用手搓至完全吸收黄油;

STEP2、2.加入牛奶和全蛋液翻拌均匀成团;

STEP3、加入蔓越莓干翻拌混合均匀;

STEP4、把混合好的面团均分成两份,压成圆形,再把每个圆面团分割成6份;

粗粮蔓越莓司康

STEP5、放在铺好油纸的烤盘中,表面刷全蛋液;

STEP6、放入提前预热好的烤箱中层,上下180度烤25分钟;

粗粮蔓越莓司康

STEP7、烤好后马上取出放网架上晾凉食用,也可温热时吃。

粗粮蔓越莓司康


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