葱爆扇贝
1.
扇贝事先焯水，去腥2.去掉扇贝的泥和脏东西，不要吃进肚子哦3.多放大葱和大蒜，去腥4.因为扇贝已经是熟的，大火快炒即可
配料表：
- 扇贝 （200g）
- 大葱 （适量）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 花椒面 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 姜 （适量）
- 清水 （适量）
详细做法：
STEP1、扇贝肉焯水
STEP2、去掉泥和脏东西
STEP3、大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝
STEP4、锅里坐油
STEP5、爆香大蒜和葱姜
STEP6、加入扇贝拌炒
STEP7、加入酱油、食盐和花椒面
STEP8、大火拌炒出锅即可
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