配料表：
详细做法：
STEP1、牛丸对半切开备用
STEP2、菜心先用淘米水泡十分钟，然后洗净择好沥干备用
STEP3、煲中煮开水；下姜片，蒜蓉和牛丸一起煮开约5分钟出味
STEP4、最后调入一点油，加入菜心一起煮熟，加一点盐调味即可
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