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热菜家常菜

紫甘蓝果酸乳

2022-03-19 10:41:07

蔬果汁搭配小技巧1.蔬果最好买当季的,蔬菜可以放一种或两种,水果也一样。保证蔬果比例是1:2即可。因为蔬果汁的甜味主要来自水果,蔬菜放多会不好喝。2.尽量选择同色系的蔬果,譬如紫甘蓝、胡萝卜、番茄、芒果、菠萝、葡萄可以互相搭配;西葫芦(削皮、菜花、苹果、梨、香蕉等浅色的蔬果可以百搭。3.除了蔬果,还可以加一些坚果和熟燕麦片,增加有益脂肪和碳水。早上着急没空时全部搅一起,也算是个达标的快手早餐。

配料表:

  • 食材用料如下

详细做法:

STEP1、紫甘蓝50g青瓜50g香蕉80g菠萝80g酸奶200ml冰块

紫甘蓝果酸乳

STEP2、紫甘蓝放入橘宝稍浸泡2分钟,洗净切成小块入滚水稍焯1分钟,捞出沥干晾凉(焯水时间不能太长,否则会破坏营养)

紫甘蓝果酸乳

STEP3、黄瓜、菠萝、香蕉去皮切小块备用

紫甘蓝果酸乳

STEP4、将以上所有食材和酸奶、冰块一起放入柳丁破壁机选择果蔬功能即可

紫甘蓝果酸乳

STEP5、打好后倒出,紫甘蓝果酸乳完成!

紫甘蓝果酸乳


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