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热菜家常菜

千岛湖本地米羹

2022-03-19 10:41:07

如果有机会去千岛湖玩的话,一定要在当地试试哦

配料表:

  • 米羹粉 (1杯)
  • 面粉 (若干克)
  • 豆角干 (1把)
  • 白菜干 (6片)
  • 笋干 (若干根)
  • 豆腐 (1块)

详细做法:

STEP1米羹粉加水搅拌米羹粉是面粉加辣椒研磨的,千岛湖本地人吃辣,辣椒用的都是很辣的,不太会吃辣的朋友可以少用一些,加面粉一起搅拌。但强烈建议大家试试米羹粉香!

千岛湖本地米羹

STEP2、干豆角。干菜忘记拍照了()干菜提前用冷水浸泡。如果着急的话用开水泡也可以,但口感不太好哦用猪肉炒熟(也可以用猪油,用肉的话更香。加水煮沸,加入切成丁的豆腐(豆腐也忘记拍照了,大火煮

千岛湖本地米羹

STEP3、最后,倒入搅拌好的米羹粉。在锅中慢慢搅拌,变稠了就可以吃啦喜欢喝汤的朋友可以多加一些水哦。

千岛湖本地米羹


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