STEP1、清水清洗器皿，开水烫洗一遍，最后用少量白酒倒入器皿晃动一下倒出，器皿就算清洗完毕。

STEP2、盐水浸泡15-30分钟，流水清洗干净，沥干水分（保证干净无油）。

STEP3、用竹签把青梅蒂去掉。

STEP4、一层青梅一层冰糖叠加（青梅表面要无水无油）。

STEP5、最后倒入九江双蒸酒至九分满，密封放置阴凉处。