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热菜家常菜

桑椹果酒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桑椹 (50斤)
  • 糖 (10斤)
  • 果酒酵母 (5克)
  • 助酵剂 (2克)

详细做法:

STEP1、清洗桑椹,去杂质。控干

桑椹果酒

STEP2、捏碎加调硫片搅拌均匀。杀菌静止4小时。放果胶酶0.5克。搅拌放置8小时。50克,等起泡。加入桑椹里,开始发

桑椹果酒

STEP3、隔天加入糖,助酵剂。

桑椹果酒

STEP4、继续发酵

桑椹果酒

STEP5、7天后,过滤

桑椹果酒

STEP6、陈酿1―3个月

桑椹果酒


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