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热菜家常菜

香脆不腻的奶香片

2022-03-19 10:41:07

emmm……没有什么小贴士了,因为真的好简单啊,摊手。

配料表:

  • 法棍 (1根)
  • 糖 (5克)
  • 鸡蛋 (1个(约50g))
  • 黄油 (60克)
  • 蜂蜜 (2勺(约30g))
  • 芝士片 (2片(约32g))

详细做法:

STEP1、先把法棍斜切片,厚大概1-2厘米之间,看自己喜欢的厚度。图片是一半的量,我38L的烤箱烤不完一整根。先切好法棍再拌黄油,法棍可以稍微风干一下,更容易烤脆,不过区别也不会很大。

香脆不腻的奶香片

STEP2、黄油、鸡蛋、蜂蜜、糖、芝士片都放一起,隔热水搅拌均匀,差不多就可以了。

香脆不腻的奶香片

STEP3、把黄油混合物抹在法棍片上,只抹一面就可以了,不然下面会发焦变黑。这一步是因为我懒得翻面,烤一半时间中途翻面可以刷两面。

香脆不腻的奶香片

STEP4、大概就抹成这样子吧。

香脆不腻的奶香片

STEP5、烤箱下170度,烤8分钟,检查是否需要加时间。烤2分钟,更焦脆点,符合的口味。烤,自然就风干那点点潮气。

香脆不腻的奶香片


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