热菜家常菜
超简单之糖醋蒜
腌蒜的瓶子一定要注意，无油无水，蒜不需要洗，剥的时候保留最后一层皮，全程注意自己的手上也要无水无油！糖与盐的量按自己的喜好，可酌情增减
配料表：
- 新鲜大蒜 （适量）
- 白醋 （适量）
- 白糖 （适量）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、买来新鲜大蒜，去脏皮和根
STEP2、剥成蒜瓣，放入无油无水的坛子
STEP3、准备白醋，白糖，食盐
STEP4、先放入白糖，食盐，根据口味酌情添加
STEP5、倒入白醋，白醋一定要没过大蒜
STEP6、密封
STEP7、放在阴凉干燥处
STEP8、半月左右就可以食用，时间越久，味道越好
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