热菜家常菜
草莓雪花酥
总统黄油搭配全脂德运奶粉，奶味香浓。饼干是台湾品亿小奇福，冻干草莓是圆满鲜这个牌子，酸甜适中。坚果选择巴旦木，核桃，腰果，开心果都可以，有的人不喜欢花生的味道所以我一般不加。炒的时间越长就越硬，融化了及时加奶粉，再加材料，把所有东西备好，一气呵成做完。这个份量的材料做出来正好是一斤的量。期待你们美美的作业
配料表：
- 黄油 （40g）
- 棉花糖 （150g）
- 奶粉 （45g）
- 食盐 （1g）
- 饼干 （150g）
- 草莓干 （50g）
- 南瓜子 （30g）
- 蔓越莓干 （30g）
- 葡萄干 （10g）
- 坚果 （30g）
详细做法：
STEP1、材料全部称重备好，以防手忙脚乱。黄油切块放入不粘锅中，加入盐，小火加热至融化。
STEP2、加入棉花糖（我用的是雅谷）搅拌均匀至融化，倒入奶粉搅匀至无颗粒关火（估计只需要几十秒，搅拌时间越长糖越硬）
STEP3、倒入所有材料，用刮刀将其搅拌均匀，不烫手时开始用手揉成团。
STEP4、不断拉扯整形，让糖裹入所有干性材料，放入金盘上继续整形，压实，趁热撒上奶粉。
STEP5、放入冰箱冷冻十几分钟定型。
STEP6、切块，装袋。
STEP7、是不是很美
STEP8、我喜欢这个点点的包装袋。
STEP9、实乃走亲访友必备佳品
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