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热菜家常菜

简单上手好吃的脆底

2022-03-19 10:41:07

这唯一难度估计就是要注意火候,千万不能大火,容易糊

配料表:

  • 面粉 (记得加入两勺食用油)
  • 酵母 (新手必须加水融化酵母哦,这样啥包子都能发起来!!)
  • 南瓜泥 (加白糖)
  • 豆沙 (适量就好)
  • 蜂蜜水 (浓浓的一小杯)
  • 脆底 (面粉1小勺+生粉1小勺+1勺白糖)

详细做法:

STEP1、底是酥脆酥脆的,内馅非常软绵

简单上手好吃的脆底

STEP2、南瓜泥面粉酵母白糖食用油揉搓均匀,静至一会,我一般会放15-20分钟,再揉搓一下就可以包豆沙了

简单上手好吃的脆底

STEP3、我不想说话(‾‾)

简单上手好吃的脆底

STEP4、从上往下卷

简单上手好吃的脆底

STEP5、随便揉成一个包,真的非常随便啥样子都可以,豆沙爆出来也不怕!完全不影响它的好吃()

简单上手好吃的脆底

STEP6、不粘锅抹油,一个个码上去

简单上手好吃的脆底

STEP7、哎哟好拥挤,就是要这样才热闹(・・)

简单上手好吃的脆底

STEP8、发酵好以后涂上蜜糖水,蜂蜜水记得要浓稠点哦。开中火煎几分钟

简单上手好吃的脆底

STEP9、面粉水混合好锅边倒入

简单上手好吃的脆底

STEP10、不用太多,图片这个就可以

简单上手好吃的脆底

STEP11、盖上盖子水开小火到中火收干就可以了,大概10分钟

简单上手好吃的脆底

STEP12、特好吃呀,我闺女一口气吃了一半()

简单上手好吃的脆底


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