STEP1、1鸡肉芝士三明治

STEP2、箱200摄氏度预热洗好一小把蓝莓准备好两切裸麦硬欧洗好两圆包菜，顺着中间茎剪开，滚烫开水冲一冲（几秒就），切口相对扑面包（根据面包小决定分开还是）艾蒙塔尔（好要再制干酪）沿对线划开成两个，生菜圆火腿切成四，箱分钟1分钟，根据个人偏好融化程度决定（箱）加热期间可以准备好牛奶和餐具取出，可以撒一些迷迭香或者罗勒之类香菜，可以撒。装饰几颗蓝莓。

STEP3、2美式火腿蛋芝士三明治

STEP4、冷冻面包和马苏里拉芝士碎拿出来室温回温，期间1个鸡蛋、100ml脱脂奶、2片鸡肉肠片切小、1小勺代糖打成蛋液。包菜叶子，切成合适大小。1小勺橄榄油猛火热开，倒蛋液，转小火，用铲子铲成小碎坨坨，撒黑胡椒起锅。烤箱200摄氏度预热。直接面包和包菜叶子。包菜叶子在锅内用铲子压一压，加热消个毒后铺在面包。把火腿蛋铺在叶子，再铺马苏里拉芝士碎。面包烤盘，烤箱，大概两分钟左右。期间12颗蓝莓，差不多芝士就了。取出面包。

STEP5、摆盘

STEP6、拍照

STEP7、3香肠芝士法式吐司

STEP8、做法如下图

STEP9、（直接发在了keep里，所以截图过来了）

STEP10、摆盘

STEP11、拍照

STEP12、4甜与咸法式吐司

STEP13、全麦吐司浸3中的蛋奶液，平底锅中加一点黄油，两面微煎，出锅后撒0卡糖粉。摆水果。

STEP14、预热烤箱。全麦吐司浸3中蛋奶液平底锅小火两面微煎。出锅后铺好香肠粒，盖上艾蒙塔尔芝士片（或别的芝士片、芝士碎，看个人爱好。烤箱上层190摄氏度，到自己喜欢的上色度。

STEP15、摆拍

STEP16、5鸡蛋三明治

STEP17、从冷冻室拿出冻面包，室温放置。1小勺橄榄油入锅热开，打好鸡蛋进去转小火。洗好包菜叶子，撕成两半。准备好芝士片。蛋煎好后取出放盘子里，面包入锅，转大火。同时包菜叶子平铺在锅内，每面用铲子压烫至颜色变为翠绿（很快），完成后直接锅内操作铺在面包上。煎鸡蛋铺在菜叶子上，抹好辣酱后铺上芝士片。盖锅盖，关火（也可以转文火/小火），利用余热烘面包和芝士。（根据火候和偏爱的口感确定时间）洗好蓝莓，冲好牛奶/咖啡/茶，布置好桌面。

STEP18、6芝士夹心鳕鱼三明治

STEP19、一点黄油抹好平底锅全程小火煎鳕鱼，注意翻面预热烤箱2片全麦吐司用150ml牛奶浸泡吸水后下平底锅两面微煎起锅后中间夹芝士片入烤箱，190摄氏度10分钟左右洗好蓝莓，洗一片包菜叶，平底锅里微烫，起锅调好糖醋汁浇在煎好的鳕鱼上，加点开水，大火收汁包菜叶铺在烤好的夹心吐司上，放上鳕鱼块

STEP20、摆盘

STEP21、拍照

STEP22、开吃

STEP23、7芝士蟹柳吐司卷

STEP24、预热烤箱全麦吐司两片去掉吐司边（自己吃掉哈哈哈），浸入约100ml全脂牛奶（牛奶不要太多），平底锅小火两面微煎。两根蟹柳各裹半片芝士卷入煎好的牛奶吐司里，吐司这个时候很软，有点粘，收口处可以捏紧。两份吐司卷分别对半切，摆上烤盘入烤箱。190度加热芝士到喜欢的程度。（不进烤箱也行）洗好蓝莓。

STEP25、摆盘

STEP26、拍照

STEP27、开动

STEP28、三色豆腐慕斯三明治

STEP29、三片吐司撕成碎铺在磨具底下压实，我下次打算加点牛奶，因为这个全麦吐司有点干，不容易粘在一起，切的时候容易掉渣。一盒嫩豆腐约350g，入锅滚水焯一下。放入碗中。10g吉利丁粉和30g凉水搅拌均匀，直接隔碗在焯过豆腐的水里加热至融化（不用开火！！取1/3的豆腐，35ml牛奶，0卡糖，1/3份吉利丁液，2滴香草精（可有可无，料理机打匀，倒入吐司层上，托住模具轻振几下去掉大泡泡。取1/3的豆腐，35ml牛奶，0卡糖，1/3份吉利丁液，2滴香草精（可有可无，1勺可可粉，料理机打匀，倒入原味层上，托住模具轻振几下去掉大泡泡。冲洗料理机，取1/3的豆腐，35ml牛奶，0卡糖，1/3份吉利丁液，2滴香草精（可有可无，1勺抹茶粉，料理机打匀，倒入可可层上，托住模具轻振几下去掉大泡泡。冰箱冷藏一夜。

STEP30、这么大一个热量也才700kcal左右哦，1/4块约175kcal如果把全麦吐司底去掉或者减量，热量会更低

STEP31、为了方便脱模可以用油纸剪一个圆形加两个粗一点的把手。第二天可以直接提出来哦！

STEP32、开吃

STEP33、牛肉芝士开放三明治

STEP34、全麦吐司泡100ml全脂羊奶铺上一点菜叶子，足足的卤牛腱洒上马苏里拉芝士烤箱200度8分钟左右

STEP35、出炉后摆好车厘子