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热菜家常菜

蒜蓉青口贝

2022-03-19 10:41:07

喜欢吃粉丝的,泡发好,在蒜末前一步放上。

配料表:

  • 青口贝 (8只)
  • 料酒 (1勺)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (1克)
  • 蚝油 (3勺)

详细做法:

STEP1青口贝洗净摆盘备用大蒜切沫备用所有调料放在一个碗里备用

STEP2青口贝蒸锅上气后蒸5-8分钟,备用蒜末炒香后均匀码在贝壳上蚝油等酱料铺开在贝壳上烧热油,均匀的每个内壳浇上


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