STEP1、热油下锅炒好瘦肉（油热时记得要放进蒜子），瘦肉炒好后令起油锅炒香菇及虾米。然后将这三样馅料混合在一起。

STEP2、热油里放进耗油酱油调味，然后倒进料理里面。

STEP3、糯米要提前浸泡2小时-3小时，然后放进电放锅里面煮，注意煮到有蒸汽出来时就可以关电源了。这样糯米不会煮得太熟。

STEP4、将馅料放进糯米里面搅和均匀。

STEP5、搅和好馅料的糯米放凉备用。

STEP6、包馅料。

STEP7、大火蒸。