STEP1、准备好调料

STEP2、肉里放鸡蛋，油，生抽，料酒，油，胡椒粉，葱姜顺着一个方向搅拌，静置十分钟，入味

STEP3、长豆洗净，沥干水份，切碎

STEP4、长豆碎，榨菜末一起放入，充分搅拌均匀

STEP5、取一张馄饨皮，放入适量馅，四周涂些水，对折包成馄饨

STEP6、包好放入筛子

STEP7、下馄饨加两次冷水，再煮开就可以捞出