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热菜家常菜

司康饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (250克)
  • 泡打粉 (15克)
  • 黄油 (60克)
  • 糖 (35克)
  • Half&half牛奶 (150克)
  • 提子干 (30克)
  • 盐 (3克)
  • 香草液 (4克)

详细做法:

STEP1、面粉,泡打粉过筛

司康饼

STEP2、加糖混匀我用了darkbrownsugar,白糖也可以

司康饼

STEP3、加室温的黄油盐搅匀

司康饼

STEP4、加入香草液及half&half牛奶混匀

司康饼

STEP5、最后加入提子干调拌一下

司康饼

STEP6、在面板上撒些散粉折叠式调拌几下,不用过度调拌,分成多个小面坨,放在烤盘上,在面坨顶部刷一层蛋黄液,也可撒些黑芝麻)烤箱预热180摄氏度,烤20分钟即可。

司康饼

STEP7、烤好后置于烤网红干燥一下

司康饼

STEP8、配上一杯红茶,香软可口,是一份不错的早上或下午茶点。

司康饼


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