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热菜家常菜

手抓饼-芒果香蕉双拼披萨

2022-03-19 10:41:07

每个烤箱都有它的脾气,快到时间时候一定要观察颜色哦,饼底用刀翘起来看看,不脆就回炉加时间,芝士颜色烤好后一定要盖锡纸,上色过深拍照就不美观啦,喜欢的你动起手来吧

配料表:

  • 大台农芒果2 (个)
  • 香蕉半 (根)
  • 手抓饼1 (张)
  • 芝士若干 (片)

详细做法:

STEP1、切水果的时候从冰箱拿出一张手抓饼解冻,芒果切好到碗里后用刀在碗里切碎一点(这样芒果汁就不会流出,喜欢甜点加一勺白糖拌匀)。香蕉半根放进碗里压碎(用保鲜膜包住擀面杖几下就可以)

手抓饼-芒果香蕉双拼披萨

STEP2、烤箱180c预热,没有披萨盘,手抓饼一圈向上捏一圈,锡纸推向饼圈固定,饼上撒一点芝士碎,码上芒果和香蕉

手抓饼-芒果香蕉双拼披萨

STEP3、想象自己是大厨,用最帅的姿势撒上芝士碎,喜欢多的就多加

手抓饼-芒果香蕉双拼披萨

STEP4、放入预热好的烤箱,中层180c20分钟,时间快到的时候注意观察颜色变化,烤好后继续放入下层10分钟,这样出来的饼底非常酥脆,如果芝士的颜色已经很漂亮,防止烤糊上面盖一层锡纸哦。

手抓饼-芒果香蕉双拼披萨

STEP5、切开

手抓饼-芒果香蕉双拼披萨

STEP6、啊开吃

手抓饼-芒果香蕉双拼披萨


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