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热菜家常菜

白菜干汤

2022-03-19 10:41:07

晒好的菜干可以剪成小段利于保存也不占地方

配料表:

  • 白菜干 (适量)
  • 新鲜猪骨/咸猪骨 (500g)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 马蹄 (6个)
  • 生姜 (3片)
  • 陈皮 (1片)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、取适量菜干泡发(我平时在上班前泡上菜干,下班回来就可以做汤)

白菜干汤

STEP2、泡好的菜干切小段,胡萝卜削皮切小段,陈皮泡好刮去瓤,马蹄去皮,备好可以下砂锅(电饭锅)煮汤

白菜干汤

STEP3、加入适量水煲11.5小时,调味,如果用咸猪骨要试一下味道要不要加盐

白菜干汤

STEP4、煲好了,(可以加23个蜜枣刚好家里没有不放了)

白菜干汤


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