STEP1、取牛奶200克。

STEP2、将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

STEP3、这里只取蛋黄，余下的蛋清可以做双皮奶，做法在我的另一个食谱中。

STEP4、牛奶中加入细砂糖20克和低筋面粉3克，搅拌均匀。

STEP5、原饺着用杯子盛颜值高，又担心200度高温给烤炸了，临入烤箱换成了碗。

STEP6、烤箱200度预热5分钟，中下层烤15分钟，取出晾凉。

STEP7、试了一下，糖还可以少放点。