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热菜家常菜

牛奶芒果布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芒果 (4个)
  • 牛奶 (250克)
  • 吉利丁片 (2片)
  • 糖 (10克)
  • 炼乳 (12克)

详细做法:

STEP1、芒果我选的是小的那种,甜度比较高,没有纤维口感好,如果有更好的下次再试试别的。

牛奶芒果布丁

STEP2牛奶就正好一盒250克,本来想用椰浆的,但是牛奶买多了还是早点用掉吧……

牛奶芒果布丁

STEP3、吉利丁两片共10克,冷水泡软,沥水备用。

牛奶芒果布丁

STEP4、糖准备10克

牛奶芒果布丁

STEP5、炼乳一小包

牛奶芒果布丁

STEP6、倒入牛奶、糖、吉利丁片和炼乳,开小火用筷子搅拌一下,直到融化。要小火煮不要让牛奶煮开!

牛奶芒果布丁

STEP7、事先在底部铺好芒果,将融化好的牛奶过滤一下倒入容器。

牛奶芒果布丁

STEP8、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右,然后就可以开吃了!

牛奶芒果布丁


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