STEP1、芒果我选的是小的那种,甜度比较高,没有纤维口感好,如果有更好的下次再试试别的。
STEP2、牛奶就正好一盒250克,本来想用椰浆的,但是牛奶买多了还是早点用掉吧……
STEP3、吉利丁两片共10克,冷水泡软,沥水备用。
STEP4、糖准备10克
STEP5、炼乳一小包
STEP6、倒入牛奶、糖、吉利丁片和炼乳,开小火用筷子搅拌一下,直到融化。要小火煮不要让牛奶煮开!
STEP7、事先在底部铺好芒果,将融化好的牛奶过滤一下倒入容器。
STEP8、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右,然后就可以开吃了!