热菜家常菜
自制冰淇淋
配料表：
- 奶油 （400克）
- 纯牛奶 （30克）
- 蛋黄 （4个）
- 白醋 （几滴）
- 糖 （30克）
详细做法：
STEP1、蛋黄里滴几滴白醋，放白砂糖，搅拌均匀，搅拌均匀
STEP2、开小火，不停的搅拌至粘稠状（蛋黄杀菌）
STEP3、淡奶油打发至9成发
STEP4、蛋黄晾凉，倒入淡奶油，搅拌均匀（我加了奥利奥饼干）
STEP5、倒入无水无油的容器就可以放冰箱了（要盖盖子，没有盖子就用保鲜膜）
STEP6、这是我做的原味的，放了葡萄干，超级好吃
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