配料表:
详细做法:
STEP1、敲三颗鸡蛋,蛋黄捞出来备用
STEP2、蛋黄里加20克白砂糖
STEP3、再倒15毫升纯牛奶进去
STEP4、同一方向搅拌均匀
STEP5、然后放入大一点的锅里,隔水把蛋液搅拌成糊状
STEP6、这样就行了,这张图稍微熟了一点,本来应该细腻浓稠的,然后就是放凉,这空档可以打奶油
STEP7、200克淡奶油,加20克白糖打发,不用打的很硬,体积变大就差不多了
STEP8、奶油先加一半到蛋糊里,搅拌均匀
STEP9、再把剩下的也倒入,搅拌到角角落落都均匀就成了
STEP10、我加了奥利奥粉,你们喜欢吃什么就加什么,都可以的
STEP11、倒入容器里面,摇晃一下,我这个比较浓,基本上是不需要我摇晃了,里面没有什么气泡,盖上保鲜膜放冷冻三小时就可以吃啦
STEP12、奶香味十足,孩子馋雪糕的时候,就可以自己动手做一碗,简单又美味,还吃得放心
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