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低糖低油版蔓越莓饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (80克)
  • 蔓越莓 (45克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (153克)
  • 糖 (40克)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材

低糖低油版蔓越莓饼干

STEP2、黄油软化后搅拌,再加入糖继续搅拌均匀

低糖低油版蔓越莓饼干

STEP3、分两次加入鸡蛋液搅拌,防止水油分离

低糖低油版蔓越莓饼干

STEP4、筛入低粉搅拌成一个面团,一不小心变成一个爱心哈哈哈

低糖低油版蔓越莓饼干

STEP5、加入切碎碎的蔓越莓干,继续搅拌成一个均匀的面团。一不小心又变成一个可爱的爱心

低糖低油版蔓越莓饼干

STEP6、捏成条状用保鲜膜包好放冰箱冷冻一个小时

低糖低油版蔓越莓饼干

STEP7、切成5mm的薄片。同时烤箱预热160度烘烤20分钟。

低糖低油版蔓越莓饼干

STEP8、完成了!

低糖低油版蔓越莓饼干

STEP9、放凉后变得酥脆可口,记得密封保存哦!

低糖低油版蔓越莓饼干


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