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热菜家常菜

奥利奥水果布丁

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 吉利丁片 (1.5片或者2片)
  • 糖 (25克)
  • 奶油 (110克)
  • 芒果 (适量)
  • 草莓 (适量个)

详细做法:

STEP1、用到的材料如图

奥利奥水果布丁

STEP2、吉利丁片用冷水先泡软

奥利奥水果布丁

STEP3、淡奶油里加入纯牛奶

奥利奥水果布丁

STEP4、加入白糖,这个甜度够了,不要试图再加,太甜会腻歪滴

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STEP5、小火加热边搅拌至糖融化,不用加热到滚开

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STEP6、关火加入泡软的吉利丁片

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STEP7、搅拌到吉利丁片融化,这图有点厉害,不要介意

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STEP8、杯子里放入草莓丁,或者杯子四周贴个薄薄的片,随你怎么弄

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STEP9、把奶液倒入杯子里,盖上盖子放进冰箱冷藏一夜。

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STEP10、第二天起了个大早,把芒果,草莓切块,准备奥利奥饼干碎

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STEP11、冰箱里拿出冷藏好的布丁,是不是挺像样的

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STEP12、均匀铺上一层饼干碎喜欢的可以铺厚点,没关系

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STEP13、放上美美的草莓,芒果,薄荷装饰,你也可以用别的水果

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STEP14、来一口要吗,口感非常嫩的那种,我下的是1.5片,比较嫩,超级简单有没有,大家赶紧做起来吧,记得交作业,

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