STEP1、把面粉糖加点黄油（我放的猪油）活成面团，不要揉太狠。面有点像做饼干面。（有的直接用两块手抓饼面皮）面团三分之二擀成面皮放到披萨盘里，用叉子扎洞，

STEP2、苹果去皮切丁放锅里，再放20克黄油，糖粉在一起炒软点，淀粉勾芡。放凉倒在上步的面皮上。

STEP3、开始剩的面三分之一擀成面皮切成条，交错编织

STEP4、刷蛋黄液

STEP5、烤箱预热五分钟上下火190，先烤15分钟，在上下火150再烤15分钟

STEP6、出炉啦！如果觉得不够金黄可以再烤会，根据自己烤箱调时间

STEP7、皮酥馅嫩！