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兔子布丁

2022-03-19 10:41:07兔子布丁

这个配方是按两瓶牛奶去调的，淡奶油是雀巢的，吉利丁片是展艺的。可以做6瓶布丁，6只中号兔子，6支小雪糕急冻就成雪糕了，也好吃

配料表：

牛奶（500克）
淡奶油（319克）
糖（80克）
吉利丁片（26g）

详细做法：

STEP1、淡奶油，牛奶，糖放锅里，电磁炉开500w不停搅拌至糖融化

兔子布丁

STEP2、吉利丁片冷水泡软备用

兔子布丁

STEP3、关火把泡软的吉利丁片加入搅拌至融化

兔子布丁

STEP4、用滤网筛一遍再倒入模具中，注意兔子模具要先放在平板上，不然没办法拿到冰箱

兔子布丁

STEP5、冷藏6个小时以上方可脱模

兔子布丁

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