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热菜家常菜

杨枝甘露

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西米 (10克)
  • 芒果(小台芒) (5个)
  • 牛奶 (240毫升)
  • 椰汁 (120毫升)

详细做法:

STEP1、芒果去核去皮放入榨汁杯,加入椰汁(做的时候才发现椰奶喝完了……)和牛奶

杨枝甘露

STEP2、榨汁完成,比较浓稠,放冰箱冷藏

杨枝甘露

STEP3、芒果丁备用

杨枝甘露

STEP4、奶锅,加水,煮开后放入西米,煮五分钟,焖20分钟,外层透明,中间白芯。

杨枝甘露

STEP5、如此,过凉水

杨枝甘露

STEP6、在过内再次加冷水烧开,加入白芯西米,煮五分钟,焖二十分钟。向上图没有白芯,完全煮透,过凉水备用。

杨枝甘露

STEP7、准备好杯子,倒入冷藏好的芒果汁,加西米,表面芒果丁点缀

杨枝甘露

STEP8、开喝吧

杨枝甘露


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