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热菜家常菜

草莓

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草莓 (220克)
  • 酸奶 (230克)
  • 牛奶 (50克)
  • 吉利丁 (10克)
  • 糖 (20克)

详细做法:

STEP1草莓盐水泡半小时,再清洗干净

草莓

STEP2、10g吉利丁片冷水泡软

草莓

STEP3、170g草莓230g酸奶用榨汁机打成泥,草莓

草莓

STEP4、锅中倒50g纯牛奶,再放入20g白砂糖和10g泡好的吉利丁片,加热搅拌(图没拍,自行脑补,哈哈哈)糖和吉利丁片融化后加入草莓酸奶泥倒入碗中(有蛋糕模具最好,我是条件有限)

草莓

STEP5、放入切好的草莓片,也可以切草莓丁加入果泥中,最后放冰箱冷藏四五个小时就可以了

草莓

STEP6、成品

草莓

STEP7、开吃

草莓


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