配料表:
详细做法:
STEP1、小番茄和青椒切好,烤箱190度预热5分钟,然后把青椒倒进烤盘烘干5分钟(不哄干,炒干也可以,不然做出的披萨有水,湿湿的)
STEP2、切完培根
STEP3、拿出披萨底饼,在饼上面刷一层番茄酱再刷一层炼乳,没有炼乳也可,加了炼乳口感会更厚重,有披萨酱就更完美啦。
STEP4、关键就是铺料,最下面铺培根,然后撒上芝士,芝士碎会更好一点,没有用芝士块切小也行)放上小番茄和青椒再铺一层芝士,然后进烤箱200度,10分钟。
STEP5、十分钟后是没烤熟的,拿出来再放上剩下的芝士,再进烤箱190度7分钟。每个烤箱脾气不一样,具体操作就因人而异啦,第一次不用太紧张,在烤箱边盯着一些就可以了。