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热菜家常菜

懒人华夫饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (100克)
  • 糖 (15克)
  • 低筋面粉 (60克)
  • 高筋面粉 (60克)
  • 干酵母 (2.5克)
  • 黄油 (25克)

详细做法:

STEP1、所有食材混合,搅拌均匀。盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。这里要注意。黄油要融化成液体。我用的冷藏的牛奶和鸡蛋。所以黄油有融化的余温也无所谓。大家可以等黄油冷却再加入进来。

懒人华夫饼

STEP2、冷藏室拿出来搅拌一下,排出气体。

懒人华夫饼

STEP3、电饼铛预热,倒入面糊。别太满。

懒人华夫饼

STEP4、初步状态

懒人华夫饼

STEP5、等待颜色满意就可以了。搭配蜂蜜,巧克力酱,各种酱,甜品都可以。

懒人华夫饼


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