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热菜家常菜

杏鲍菇芦笋

2022-03-19 10:41:07

纯芝麻油只有单纯的芝麻香味,所有蔬菜盛盘前都可以淋上它提味,追求鲜味的小伙伴可以再加鸡精即可

配料表:

  • 花生油 (适量)
  • 芦笋 (10根)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许勺)
  • 纯芝麻油 (适量)

详细做法:

STEP1、蔬菜必须新鲜,芦笋我选细嫩的,强迫症会刨皮,胡萝卜选尖尖的,杏鲍菇也叫鸡腿菇

杏鲍菇芦笋

STEP2、洗净削皮后切成雷同的形状

杏鲍菇芦笋

STEP3、热水下锅,2分钟焯水

杏鲍菇芦笋

STEP4、焯水时记得放盐

杏鲍菇芦笋

STEP5、热锅冷油,我选0添加的纯花生油

杏鲍菇芦笋

STEP6、蔬菜煸炒后加入少许水、生抽、盐,煮开后关火

杏鲍菇芦笋

STEP7、起锅前淋上农民朋友家现榨的0添加纯芝麻油,瞬间香味扑鼻而来

杏鲍菇芦笋

STEP8、盛盘享用

杏鲍菇芦笋


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