配料表:
详细做法:
STEP1、做面包所需所有材料。全部入揉匀后,用保鲜膜盖上发酵至两倍大。
STEP2、材料发酵好,中间戳个小洞,不回缩不塌陷,证明发酵好了。
STEP3、面团拿出来,用切面刀分割成十个。揉成光滑的圆形的小挤子。
STEP4、再全部搓成水滴形的。
STEP5、然后在擀开,翻面从宽处卷起来。
STEP6、所有依次步骤做好卷成牛角样,保鲜膜盖上稍微发酵。
STEP7、预热烤箱130度十分钟。然后上下火200度烤28分钟左右。当当当,出炉。
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