STEP1、胡萝卜去皮切块

STEP2、加水榨汁过滤渣(成品是胡萝卜渣做的)

STEP3、加酵母溶化

STEP4、粉类混合

STEP5、加胡萝卜汁

STEP6、揉成光滑的面团

STEP7、盖保鲜膜,放温暖处发酵

STEP8、发面团的时候做馅

STEP9、自已腌的咸蛋蒸熟压泥

STEP10、混合粉类

STEP11、加入溶化的黄油,放冰箱冷冻:一定要冷冻才有流沙哦,小潺第一次做的时候没能冷冻就包馅,结果没能流沙,第二天又做了一次,这个时候的馅料已经结冻了,所以做出来的包子才会流沙

STEP12、发酵至两倍大

STEP13、分成小份

STEP14、压平

STEP15、包入馅料(这是第一次的过程图,所以馅料是流动的)

STEP16、摆在油纸上

STEP17、冷水上锅蒸10分钟,关火焖1分钟