热菜家常菜
三汁焖锅
老抽可不加，为了上色好看。
配料表：
- 淀粉 （些许）
- 老抽 （些许）
- 洋葱 （1/3个）
- 鸡翅 （12只）
- 土豆 （1个）
- 盐 （适量）
- 姜 （5片）
- 胡萝卜 （1根）
- 蚝油 （4勺）
- 辣椒粉 （些许）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 蒜 （10瓣）
- 辣椒油 （适量）
- 白砂糖 （些许）
- 青
详细做法：
STEP1、鸡翅洗干净切两刀，加入姜丝、料酒、生抽、盐腌制4-6小时，酱料是，蚝油四勺、生抽2勺、老抽1勺（可不放）、盐些许、白砂糖1勺、淀粉1勺、味精鸡精1勺（可不放）
STEP2、青椒、小米椒、切圈，洋葱切丝备用
STEP3、土豆、胡萝卜切条备用
STEP4、.
STEP5、热锅小火加一小片黄油，些许花生油，将配菜码进去锅里
STEP6、撒入辣椒粉、些许盐（可不加），倒入些许辣椒油，稍微翻一下，盖锅盖小火焖大概12-15分钟
STEP7、开盖倒入酱汁再小火焖大概10-12分钟
STEP8、.
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