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热菜家常菜

奶香糯米糍

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (适量)
  • 黄豆粉 (50克)
  • 牛奶 (一盒)
  • 食用油 (10克)
  • 葡萄干 (一小把)
  • 核桃 (一小把)
  • 红枣 (5颗)
  • 白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1、将黄豆粉炒熟(变黄即可)盛出备用。

奶香糯米糍

STEP2、将糯米粉倒入盘中盖上保鲜膜锅中炖水水开后后将糯米粉放入隔水蒸二十分钟

奶香糯米糍

STEP3、蒸好的糯米粉端出来放凉等到不烫手的时候把它抓均匀(蒸过的糯米粉会有结块!要把它抓散)然后将熟的糯米粉倒入微波碗中

奶香糯米糍

STEP4、加入适量的糖和少许油搅拌均匀

奶香糯米糍

STEP5、倒入牛奶搅拌均匀搅拌至无颗粒感顺滑的感觉(就像下图这样)

奶香糯米糍

STEP6、将红枣核桃葡萄干倒入搅拌均匀

奶香糯米糍

STEP7、微波碗盖上盖子(如果没有过上保鲜膜也可以)放入微波炉中高火3分钟!是不是很快!

STEP8、然后把它搓成小团放到之前炒熟的黄豆粉中裹匀就大功告成了(我只拍了一个因为太好吃了其他的都被我吃完了才想起来拍哈哈哈)真的很好吃的!

奶香糯米糍


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