热菜家常菜
苦荞薄饼
配料表：
- 中筋面粉（新疆天山） （300克）
- 苦荞粉 （100克）
- 盐 （2克）
- 酵母 （4克）
- 温水 （220克）
- 玉米油 （5克）
详细做法：
STEP1、酵母温水化开后，所有材料入盆揉匀，醒20分钟
STEP2、醒后的面团不粘手，全程没怎么用手粉，分成10个面团，擀薄，尽量薄一点才好吃
STEP3、平底锅小火，不放油，一面鼓包就翻面，因为薄，很快就熟（着急接小盆友，所以饼擀的不圆）
STEP4、烙好的饼盖上盖子，以免变硬，凉后放保鲜袋里，一直很软，不硬
上一篇：风雅月饼
下一篇：十分钟✅宝宝颜值营养早餐
家常菜做法
- 103/19经典港式吐司西多士/厚多士面包
- 205/17菜谱大全家常菜泡沫的家常做法40种家常菜
- 303/19青菜蒜蘸面儿
- 403/19香橙五花肉盖饭
- 503/19羊角酥
- 603/19酸甜三文鱼汤