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热菜家常菜

大分量牛丸咖喱

2022-03-19 10:41:07

具体步骤根据浓稠可以自己调。我买的百梦多是大盒的,就是两小盒,每个小盒六小块。但是有点甜,所以我加了咖喱粉。

配料表:

  • 土豆 (3-4个)
  • 牛丸 (一到两斤)
  • 胡萝卜 (4根)
  • 洋葱 (3个)
  • 卷心菜 (小半个)
  • 百梦多咖喱块 (六块)
  • 不倒翁咖喱粉 (2-3大勺)

详细做法:

STEP1、把东西整理好

大分量牛丸咖喱

STEP2、锅底加蔬菜油,一边切洋葱一边扔到锅里

大分量牛丸咖喱

STEP3、把卷心菜擦丝,(我擦丝是因为有人会不喜欢卷心菜,煮的烂烂的会有甜味也会有欺骗性)

大分量牛丸咖喱

STEP4、胡萝卜和土豆切大块,(因为大锅饭,越大越好)先不放到锅里。

大分量牛丸咖喱

STEP5、高压锅开saute(炒),炒。

STEP6、加水沒过蔬菜烧开

STEP7、加入胡萝卜,牛丸,土豆,加水沒过一切、然后烧开。(因为我下午做的比较早,土豆,所以我换到slowcook写一小时作业)

STEP8、等到土豆能被插透,关火,off)然后加六块百梦多,搅拌。搅拌。这次买的百梦多甘-applehoney版太甜、于是)。

STEP9、然后再开火,把咖喱煮浓,如果太稀了,加点淀粉(什么都行)搅拌。

STEP10、搅拌到这个浓稠度就差不多啦

大分量牛丸咖喱

STEP11、颜色很足,根据小朋友们说吃不出来卷心菜,骗人吃蔬菜成功!

大分量牛丸咖喱

STEP12、被吃光啦、大厨很开心!

大分量牛丸咖喱


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