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热菜家常菜

焦糖布丁超简单

2022-03-19 10:41:07

1.烤盘一定要放水2.其实材料很随意,喜欢甜一点就多放糖

配料表:

  • 蛋黄 (3个)
  • 淡奶油 (250ml)
  • 细砂糖 (40克)
  • 牛奶 (100克)

详细做法:

STEP1、我用的是雀巢淡奶,因为这种淡奶很不好打发,然后和牛奶,白砂糖一起倒进去奶锅,小火煮到砂糖融化,期间要搅拌,不然会粘锅……

焦糖布丁超简单

STEP2、放凉后加入打散的蛋黄里,记得放凉!不然会把蛋黄弄熟了

焦糖布丁超简单

STEP3、搅拌均匀

焦糖布丁超简单

STEP4、我的布丁碗不够用,就直接放在意面碗里……烤盘放水然后意面碗放进去

焦糖布丁超简单

STEP5、箱170度预热5分钟,上下层200度30到40分钟(箱,所温度和时间都要相对多)到……拿来热乎乎的吃或者冷藏了也很好吃

焦糖布丁超简单


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