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热菜家常菜

宝宝磨牙棒无添加剂

2022-03-19 10:41:07

这个真的属于简易版,面团多揉,光滑是关键,醒发30分钟。注意盖上保鲜膜避免表皮变干。放入烤箱注意多观察!!

配料表:

  • 鸡蛋 (蛋黄1个)
  • 普通面粉 (180克)
  • 奶粉 (20克)
  • 香蕉 (1根)

详细做法:

STEP1、图一准备一根香蕉捣烂如图

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STEP2、过滤后的香蕉泥比较细腻无黑渣

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STEP3、取一个干净的盆放入称好克数的面粉奶粉鸡蛋黄倒入过滤过的香蕉泥,这一步非常重要,记住不需要额外加水。研磨好的香蕉泥与蛋黄都是液体,可以足够把面团揉搓好。记住多揉搓

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STEP4、面团揉好醒发30分钟,切成4-5厘米长厚1厘米。两头拧成如图揉搓的时候烤箱预热揉好上烤箱160度30分钟

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STEP5、完成上烤箱

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STEP6、烤好的成品各家烤箱不一样烤的时候尽量多观察如果30分钟没烤熟可以放进去翻个个,在烤十分钟左右注意多观察

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