STEP1、准备食材：黄桃2个、鸡蛋1个、奶酪20克、淀粉5克、白糖3克（可不加、吐司面包4片。

STEP2、奶酪用擦丝器擦成碎末，这样能更好的融化哦

STEP3、黄桃去皮。

STEP4、把黄桃切成大块，再切成小块，然后再切得碎碎的。

STEP5、起锅，把黄桃碎倒入锅中，加热到熟透。注意哦！煮的过程中，一定要小火，还要不断搅拌哦

STEP6、把白糖倒入锅中，翻拌至融化。

STEP7、在淀粉中倒入适量的清水，混合均匀。

STEP8、倒入黄桃中，不断搅拌。

STEP9、不断翻版，加热到水分变干，黄桃酱变得粘稠就可以了

STEP10、把吐司面包的四条边边去掉。

STEP11、用擀面杖擀得薄薄的。

STEP12、在面包的一个角，放入适量的黄桃酱和奶酪碎。

STEP13、鸡蛋打入碗中，打散。

STEP14、把吐司面包的四个边边都涂上蛋液。

STEP15、把面包的另一角折叠起来，做成三角形的形状，按压紧实。

STEP16、在面包的表面切上两个刀口。

STEP17、面包表面再刷上一层蛋液。

STEP18、不粘锅小火加热，倒入适量的热炒油。

STEP19、把黄桃派放入锅中，煎至蛋液熟透，就可以出锅了

STEP20、松松软软的，外皮金黄，内里爆浆，甜甜的，比外面卖的甜品还好吃