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热菜家常菜

没有烤箱也可以做月饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (150克)
  • 油 (10克)
  • 糖 (50克)
  • 牛奶 (100克)
  • 糯米粉 (150克)
  • 粘米粉 (50克)
  • 紫薯 (3个)
  • 南瓜 (150克)

详细做法:

STEP1、南瓜紫薯切片上蒸锅

没有烤箱也可以做月饼

STEP2、取少许糯米粉炒熟(后面防粘手备用)

没有烤箱也可以做月饼

STEP3、紫薯,南瓜蒸熟后分别加入糯米粉,粘米粉,面粉,白糖,牛奶。和成面团备用

没有烤箱也可以做月饼

STEP4、分成60克一个左右(我的模具是125克的)

没有烤箱也可以做月饼

STEP5、包入紫薯馅儿

没有烤箱也可以做月饼

STEP6、同上

没有烤箱也可以做月饼

STEP7、裹上炒熟的糯米粉

没有烤箱也可以做月饼

STEP8、用模具压成月饼

没有烤箱也可以做月饼

STEP9、准备上笼啦

没有烤箱也可以做月饼

STEP10、上笼

没有烤箱也可以做月饼

STEP11、上锅蒸25分钟

没有烤箱也可以做月饼

STEP12、出锅开吃啦

没有烤箱也可以做月饼


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