配料表:
详细做法:
STEP1、碗中倒入400克普通面粉加入6克酵母再加入3克食用盐,用温水搅拌成絮状,加入25克玉米油,揉成光滑面团。注意这一步我们不醒面
STEP2、放到干净地方继续揉几分钟,揉成长条。
STEP3、分成大小差不多相同的三个剂子
STEP4、擀成圆形大薄饼
STEP5、用叉子给饼皮点缀下,可以按照自己喜欢的形状操作
STEP6、放入模具,醒面15分钟
STEP7、涮上网上买的披萨酱
STEP8、醒面的时候我们可以准备披萨需要的材料,这个按自己喜欢的口味挑选料,我是准备了鲜虾,火腿肠,青红椒,洋葱
STEP9、继续在饼皮上加入网上买的马苏里拉奶酪,喜欢吃的可以多放点
STEP10、这个就是网上买的马苏里拉奶酪
STEP11、加上切丁的青红椒
STEP12、火腿肠
STEP13、洋葱,鲜虾,青红椒
STEP14、还要加上一层马苏里拉奶酪,这样披萨会拉丝
STEP15、烤箱180度上下火预热5分钟。烤箱180度烤18分钟(可以根据自己饼皮的厚薄适当调整时间)正常烤15-20分钟
STEP16、烤完出锅
STEP17、切了一块,味道还可以,不比外面卖的差,最主要是干净卫生