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热菜家常菜

烤羊腿

2022-03-19 10:41:07

烤箱需要经常去检查我是一个小时到半个小时检查一次注意不要烤焦

配料表:

  • 羊腿 (1只)
  • 盐 (一把)
  • 孜然粉 (一把)
  • 黑胡椒 (一把)

详细做法:

STEP1、准备新鲜的羊腿一只

烤羊腿

STEP2、在羊腿上切一些口子易于烤熟也易于入味

烤羊腿

STEP3、羊腿太大我又切了几块羊肉下来做另一道菜大白菜炖羊肉大家可以在我的食谱里面查看

烤羊腿

STEP4、撒上盐孜然粉磨一些新鲜黑胡椒没有可以用黑胡椒粉室温腌制两个小时

烤羊腿

STEP5、用两三层铝箔纸细心地包裹起来以免待会羊腿的汁流出来浪费

烤羊腿

STEP6、放入烤箱175度风扇先烤一个半小时

烤羊腿

STEP7、一个半小时后是这个样子的检查一下熟的程度再烤一个小时

烤羊腿

STEP8、外酥里嫩柔软多汁的烤羊腿就做好啦

烤羊腿

STEP9、成品欣赏

烤羊腿

STEP10、成品欣赏

烤羊腿


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